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芥末真的有解毒功效吗

发布时间:2020-03-04 13:26:15 阅读: 来源:挤塑厂家

芥末真的有解毒功效吗?

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如果说一种最让我难以下咽的食物,我一定坚定不移的投芥末一票。芥末的的那种独特的刺鼻辣味实在让人受不了。所以一直不明白为什么很多人喜欢用芥末来拌菜。从很多所谓的养生专家的那里得知,芥末有很强的解毒功能,这到底是不是真的呢?那么不妨跟小编一起来看看芥末有哪些功效吧。

芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。芥末油还有美容养颜的功效,在美体业界,芥末油是很好的按摩油。

芥末的功效:

⒈芥末有很强的杀菌功能,可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。

⒉芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果,同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。

⒊芥末可用来治疗风湿性疾病,调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹;与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。

⒋芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。

⒌芥末油有美容养颜的功效。在美体界,芥末油是很好的按摩油。

⒍芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯而产生的疾病的效果。

⒎食疗作用:芥菜性温,味辛;有解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈的功效;主治疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症;治喉痛声哑:腌陈芥菜干50克,开水冲泡频饮(或含漱)。

⒏芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节女性内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。

由上可见,虽然芥末的味道让很多人都受不了,但是它的功效还真的不少。说到芥末的解毒功能,实际上芥末只是含有丰富的异硫氰酸盐,异硫氰酸盐能抑制微生物生长。如果吃了变质的海鲜引发食物中毒,芥末就无法解毒了,还应及时去医院就医。

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