挤塑厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
挤塑厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

桔梗怎么腌咸菜做咸菜如何制作大众养生网

发布时间:2019-07-17 07:06:33 阅读: 来源:挤塑厂家

桔梗是比较常见的中药材,具有祛痰,排脓等作用,主要被用来治疗咳嗽以及咽喉肿痛等疾病,不过桔梗还可以食用,桔梗的吃法也是非常多的,不过大多数人喜欢用桔梗来腌制咸菜吃,既可以开胃,而且味道也时很美味的,在吃桔梗咸菜的时候,还可以预防很多的疾病,对身体健康也是非常有好处的。

桔梗咸菜的做法

主料:桔梗600克

辅料:芝麻35克

调料:盐20克、酱油25克、辣椒粉5克、白砂糖15克、醋35克、大葱25克、姜20克、大蒜(白皮)20克、香油10克、味精2克

桔梗咸菜的特色:咸辣酸甜,风味特殊。

1、将鲜桔梗洗净,趁鲜时剥去外皮(干了不易剥皮),撕成几瓣,晒干;

2、将干桔梗放凉水中泡12小时,泡软后捞出;

3、桔梗用木棒砸成丝状,再放入凉水内泡12小时,以解除异味,捞出控干水;

4、将桔梗丝放入盆内,加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀;

5、盖严盖,放阴凉处,腌透即可。

桔梗咸菜又有哪些营养价值

1、桔梗皂甙祛痰作用,并能降低胆固醇的含量,增加胆酸的分泌。此外还有解热、镇痛、抗炎、镇静等作用。

2、桔梗具有祛痰排脓等功效。可作为咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓等病症的辅助食疗。

3、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;

4、芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;

桔梗咸菜的营养价值比较高,这也是很多人喜欢的一种吃法,但是建议在吃之前需要充分了解这道菜的做法,不然没有事先的了解有可能会影响整道菜的总体风味喔。



特种专业工程资质代办



如何办理装饰资质



劳务资质分包代办多少钱